Koffiedik
Bak: Emmer bij het koffieapparaatTe goed om te verbranden: grondstof voor bodemverbeteraar en biobased producten.
Koffiedik is een schone, uniforme reststroom. Apart opgevangen blijft het bruikbaar; in het restafval is het alleen nog brandstof. Laat het uitlekken en houd het vrij van filterzakjes en cups.
Dit hoort erin
- Koffiedik uit de percolator of espressomachine
- Koffiedik uit de cateringkeuken
Dit hoort er niet in
- Koffiecups en -pads (restafval of PMD, afhankelijk van type)
- Papieren filterzakjes (GFT)
- Melk, suiker en restdrank
Wat gebeurt ermee?
- 1. Apart opvangen
Koffiedik wordt bij het apparaat in een aparte emmer of bak opgevangen.
- 2. Meegenomen of apart ingezameld
Koffiedik kan gelijktijdig met het organisch afval worden ingezameld, of als aparte stroom. Wat er op de locatie geldt, hangt af van de afspraken met de inzamelaar.
- 3. Verwerken
Koffiedik wordt gedroogd en ingezet als grondstof.
- 4. Nieuwe toepassing
Het dient onder meer als bodemverbeteraar, als substraat voor oesterzwammen en als vulstof in biobased materialen.
Waar wordt het verwerkt?
Verwerking bij een gespecialiseerde verwerker van organische reststromen.
Dit wordt ervan gemaakt
Goed om te weten
Wet- en regelgeving
Koffiedik is bioafval. Het Circulair Materialenplan verplicht bedrijven bioafval gescheiden te houden vanaf 240 liter incidenteel; in professionele keukens geldt dat dagelijks.
Bronnen
De cijfers en regels op deze pagina zijn nagelopen bij de volgende bronnen.
- Gescheiden houden van bedrijfsafval en gevaarlijk afvalRijkswaterstaat — Circulair Materialenplan
- Afvalstromen en dienstverleningDe Graaf Groep
Gecontroleerd op 18 augustus 2026